2次対策ワインエキスパート （ソムリエ）二次試験対策！テイスティング勉強用のワインが購入（通販）できるお店紹介
ワインエキスパート （ソムリエ）２次試験に向けて、自宅でテイスティングの勉強ができるように、勉強用のワインを購入できる店を紹介しています。
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2次対策ワインエキスパート二次試験（テイスティング試験）対策
ワインエキスパート試験、二次試験はテイスティングです。 二次試験の概要と、二次試験の対策や勉強の進め方についてです。 ワインがただ好き。というだけで、「テイスティング」未経験だった筆者の体験談も交えています。 二次試験の概要 二次試...
ワインエキスパート初心者から上級者まで、ワイン資格の種類について
日本には、ワインの国家資格はありません。すべて民間が実施している試験資格となります。 初心者から上級者向け、ちょっと変わった資格まで、ワインに関係する資格について調べてまとめました。 日本でワインの資格といったら日本ソムリエ協会主催...
今日のワインフレッシュな酸味と、複雑な味わいが魅力的！ロエロ アルネイス ヴィエッティ（Roero Arneis Vietti）
ロエロ アルネイス ヴィエッティ（Roero Arneis Vietti） イタリアピエモンテといえば、バローロやバルバレスコが有名。 しかし、美味しい白ワインもたくさんあります。 今日紹介するのは、ピエモンテを代表するD.O.C.G...
今日のワイン前菜からメインまで1本でいける万能ワイン！フラスカーティ
フラスカーティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ（Frascati Superiore Secco Poggio Le Volpi） 個性的だけどどんな料理にも合う、ローマっ子が愛するワイン イタリア、ラツィオ州のDOC...
ワインを学ぶ【ワインに関すること】ワイングラス選びのポイントとまず買うべきグラス
ワインが楽しくなってくると、こだわりたくなってくるのが、そう、ワイングラス。 せっかく美味しいワインがわかってきたのに、100均のグラス、使っていませんか？ 安価なグラスももちろん、それなりにいい点はありますが、せっかくの美味しいワ...
今日のワイン欧風カレーにスイスの赤ワイン♪
欧風カレーにスイスの赤ワイン♪ 唐突ですが、カレーにワイン。 なんかすこしイメージが湧かないような気もします。 カレーは香りが強いので、ワインの香りを消してしまうようなきもするし・・・。 ところが、カレーにワイン。結構ど...
今日のワイン力強さとエレガントさに魅了される、スペインプリオラート
生産者名｜トーレス（TORRES） 商品名｜サルモス（SALMOS） 格付｜DOCa. PRIORATO 価格｜4,950円 税込 輸入業者｜エノテカ プリオラートはリオハと共に、スペインで唯一特選原産地呼称認定されたワインの...
今日のワインハートのエチケットがおちゃめなイタリアプロセッコ
ブランド名｜チェッロ（Cielo） 商品名｜チェッロ プロセッコ ブリュット（Cielo Prosecco Brut） 格付｜D.O.C. プロセッコ 価格｜2,750円 輸入業者｜株式会社Smile イタリアプロセッコ×フリ...
1次対策ワインエキスパート（ソムリエ）CBT試験当日実際の流れ
ソムリエ、ワインエキスパート１次試験は、2018年から、CBT方式に変更になりました。私が2019年に実際に受けてきた会場は、「銀座CBTS歌舞伎座テストセンター - CBT-Solutions」。実際に試験を受けてきた時の流れをご説明しま...
1次対策ワインエキスパート（ソムリエ）試験直前！私が捨てたもの（ご参考まで）
あせらず取捨選択して高得点を狙う ワインエキスパート （ソムリエ）は90％いや、95%暗記勝負の試験です。 試験1ヶ月前。コレもまだ手をつけていない！アレも覚えていない！ そんなあなたに朗報？です。 コレは捨ててもいいのではない...
1次対策ワインエキスパート（ソムリエ）資格を取るのにスクールは必要か？
結論から言います。スクールは必要ないです。 独学でも十分に合格できると思います。 私自身も、スクールには通いましたが、独学でも十分に合格できた。 というのが正直なところです。 独学でやるなら、これだけは持っていたほうがい...
今日のワインイタリア サンジョヴェーゼで焼肉パーティ！
サンジョヴェーゼの果実味と渋みが、お肉の脂と見事にマッチします。タレは醤油ベースやコチジャンベースのものがベスト♪ ブランド名｜カンピ・ヌオーヴィ（Campi Nuovi）商品名｜カンピ・ヌオーヴィ モンテクッコ・サンジョヴェーゼ...
1次対策どこから手をつけていいか分からない方へオススメの勉強順
おすすめの勉強順 日本ソムリエ協会から送られてくる、500ページ以上ある教本。 どこから手をつけていいか悩みますよね。 私も、初めて教本が届いたときには、その分厚さに気を失いそうになりました笑 勉強を始めるにあたり、教本の最初か...
1次対策ワインエキスパート（ソムリエ）試験に一発合格した私が実際に購入して本当に良かったと思う参考書
まずはネットで情報収集 ワインエキスパート（ソムリエ）私がワインエキスパート（ソムリエ）試験を受けてみようと思い立ったのは、2018年の11月頃。 試験はどうやら2019年の夏頃らしい。さて、何からやるべきか。。。 いろいろ調べて、教本...