お家で飲んでいるワインの紹介
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暑い夏の日にピッタリなスペインの安旨Cava、ナダル カバ ロゼをがぶ飲み!
スペイン、ペネデスの畑で、中小カバワイナリー協会の会長を務めるシャビエル・ナダル氏のファミリーが手掛ける、ピノ・ノワール100%のロゼCava。 ここで作られるCavaは、すべて自社畑のぶどうで、農薬を極力使用しない、リュット・レゾネ農法...
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カリフォルニア新進気鋭の醸造家が手がける、シャープで繊細なワイン、ロゼ・ピエールズ・ピルエット 2018(Rosé Pierre’s Pirouette 2018)
ル・プティ・ペイザン ロゼ・ピエールズ・ピルエット 2018(Le P'tit Paysan Rosé Pierre's Pirouette 2018) フランス語で「田舎者」を意味するル・プティ・ペイザン。 これは、誰も知らない田舎の...
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フレッシュな酸味と、複雑な味わいが魅力的!ロエロ アルネイス ヴィエッティ(Roero Arneis Vietti)
ロエロ アルネイス ヴィエッティ(Roero Arneis Vietti) イタリアピエモンテといえば、バローロやバルバレスコが有名。 しかし、美味しい白ワインもたくさんあります。 今日紹介するのは、ピエモンテを代表するD.O.C.G...
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前菜からメインまで1本でいける万能ワイン!フラスカーティ
フラスカーティ スペリオーレ セッコ ポッジョ レ ヴォルピ(Frascati Superiore Secco Poggio Le Volpi) 個性的だけどどんな料理にも合う、ローマっ子が愛するワイン イタリア、ラツィオ州のDOC...
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欧風カレーにスイスの赤ワイン♪
欧風カレーにスイスの赤ワイン♪ 唐突ですが、カレーにワイン。 なんかすこしイメージが湧かないような気もします。 カレーは香りが強いので、ワインの香りを消してしまうようなきもするし・・・。 ところが、カレーにワイン。結構ど...
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力強さとエレガントさに魅了される、スペインプリオラート
生産者名|トーレス(TORRES) 商品名|サルモス(SALMOS) 格付|DOCa. PRIORATO 価格|4,950円 税込 輸入業者|エノテカ プリオラートはリオハと共に、スペインで唯一特選原産地呼称認定されたワインの...
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ハートのエチケットがおちゃめなイタリアプロセッコ
ブランド名|チェッロ(Cielo) 商品名|チェッロ プロセッコ ブリュット(Cielo Prosecco Brut) 格付|D.O.C. プロセッコ 価格|2,750円 輸入業者|株式会社Smile イタリアプロセッコ×フリ...
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イタリア サンジョヴェーゼで焼肉パーティ!
サンジョヴェーゼの果実味と渋みが、お肉の脂と見事にマッチします。タレは醤油ベースやコチジャンベースのものがベスト♪ ブランド名|カンピ・ヌオーヴィ(Campi Nuovi)商品名|カンピ・ヌオーヴィ モンテクッコ・サンジョヴェーゼ...
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今日のワイン/DELAS VENTOUX
8月4日のワイン ワイン情報 Name of wine/DELAS VENTOUX(ドゥラス ヴァントゥ) Vintage/2014 Type/赤 Bought at/WINE MARKET PARTY Price/2300yen ...
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今日のワイン/Le P’tit Blanc du Tue-Boeuf
7月27日のワイン。 ワイン情報 Name of wine/Le P'tit Blanc du Tue-Boeuf(ル・プティ・ブラン・デュ・テュ・ブッフ) Vintage/2016 Type/??? Bought at/WINE...