ル・プティ・ペイザン ロゼ・ピエールズ・ピルエット 2018(Le P’tit Paysan Rosé Pierre’s Pirouette 2018)
フランス語で「田舎者」を意味するル・プティ・ペイザン。
これは、誰も知らない田舎の産地のブドウを使っても、しっかりとしたワインが造れるというアピールが、ワイン名に込められています。
ベリー系の香り、シャープな酸味。
最初は、イチゴや、ベリー系の果実が香ります。口に入れた瞬間にシャープな酸、果実をしっかりと感じます。
和食との相性も抜群
このロゼ、和食とも相性がよく、この日は冷やしおでんとペアリング。
お出汁やタコとのバランスがGood、そしておでんのトマトとの相性が抜群です。
夏は冷蔵庫でキンキンに冷やしていただくのがオススメです。