暑い夏の日にピッタリなスペインの安旨Cava、ナダル カバ ロゼをがぶ飲み！

スペイン、ペネデスの畑で、中小カバワイナリー協会の会長を務めるシャビエル・ナダル氏のファミリーが手掛ける、ピノ・ノワール100%のロゼCava。
ここで作られるCavaは、すべて自社畑のぶどうで、農薬を極力使用しない、リュット・レゾネ農法を採用しています。

泡立ちはクリーミー、ラズベリーやイチゴのような優しい果実味と、生き生きとしたフレッシュな酸味が感じられるロゼスパークリングワインです。

合わせるのはもちろん、スペイン産の生ハムにオリーブオイルを一回し。
そして、塩ゆでの枝豆。
枝豆に合うのはビールだけじゃありません笑
暑い夏の日の夕暮れ、フレッシュなロゼCavaと、さっぱりと枝豆で暑さをしのいでみてはいかがでしょうか？